Mardi 8 février 2 08 /02 /Fév 09:26

41008 10150227676865635 730860634 13870429 3316177 n

NGUYÊN LIỆU:

 

-  suon (minh thich an loai co sun, re hon ma ngon hon, hinh nhu vn minh goi la suon non )

-  dua( hay con goi la thom)  1/4 qua

-  hanh ,toi kho

-  ca chua

- bot bap

- mam , muoi, tieu, duong, hat nem tu thit

 

noi den mon suon xao chua ngot thi minh co rat nhieu cach lam khac nhau tuy thuoc vao tinh huong va do luoi bieng cua minh hehe

cach thu 1:

cho nguoi luoi  co noi ap suat ;p cach nya minh hay lam nhat vi minh thich an suon phai la loai co sun va sun phai mem de minh con nhai duoc nua  voi lai coi nhu la mot cach luoc nhanh chin hehe

+ suon, rua sach, chat mieng nho, trang qua nuoc soi( cai nay la me minh hoc o dau va bao minh the) tac dung la de nuoc ninh suon ko bi duc ban co the tan dung lam bat canh , tien chua?. ninh suon trong noi ap suat khoang 10 phut la ok tuy thuoc vao suc manh cua cai noi ban co .ko nen ninh nhu qua vi chut nua minh con dun suon voi ca chua nua

cach thu 2:

+ suon sau khi duoc rua sach thi uop voi chut toi, hanh bam nho, tieu, muoi , duong , nuoc mam, de khoang 30 phut cho ngam, roi mang di chien lua nho, phai chien lua nho de suon chin va mem.nhieu khi chien xong ma hap dan qua an luon khoi phai lam sot chua ngot hehe

làm sot :

+phi thom hanh toi, cho ca chua bam nho vo dun nho lua den khi ca chua phai that nat,

+giong nhu ten goi cua no phai vua chua va vua ngot, de chua thi minh dung dua ( hay con goi la thom), dua bam nhuyen, roi cho vao khi ca chua da nhu, nem nem them, muoi,  duong, nuoc mam, mot chut hat nem, cho them mot chut xiu nuoc roi cho suon vo. de lua liu riu, minh lam theo cach 1 thi dun lau hon chut cho ngam gia vi vi suon cua minh ko co duoc tam uop trc( day la ly do minh bao cac ban ko nen lam suon mem qua luc dau). cach 2 thi can it thoi gian hon,

cuoi cung thi hoa bot bap hoac bot nang voi chut xiu nuoc roi cho vo cho sot duoc sanh. muc ra dia, rachanh , mui( rau ngo) và tieu .

chuc cac ban ngon mieng ;)

Par momnhatnhom.over-blog.com - Publié dans : món chính
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Retour à l'accueil

Présentation

  • : nau_gi_toi_nay.over-blog.com
  • nau_gi_toi_nay.over-blog.com
  • : cuisine nau an Loisirs
  • : mỗi tối mình đều hỏi,tối nay ăn gì đây, mình nghĩ đây cũng là câu hỏi chung của rất nhiều người phụ nữ, nên mình viết blog này để chia sẻ ý tưởng về những bữa cơm gia đình của mình. Sẽ chỉ là những món ăn, đơn giản dễ làm nhưng mỗi người lại có một cách chế biến khác nhau , mình hy vọng blog này có thể giúp ích cho những người bạn của mình vì đôi khi chỉ là 1 y tưởng nhỏ có thể giúp bạn làm nên những điều bất ngờ phải không nào ;)
  • Partager ce blog
  • Retour à la page d'accueil
  • Contact

Recherche

Partager

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés