mon chinh

Đợt vừa rồi là noel nên nhà mình có ước ao và khát khao được ăn thịt tuần lộc, nhưng tìm không thấy, tình cờ lại tìm thấy thịt hươu nên mua về ăn thử vì nghĩ dù gì cũng cùng họ mà NGUYÊN LIỆU: 400g thịt hươu 1 củ cà rốt 1 bát rượu vang đỏ 2 bát nước dùng(...

Món này là món đặc biệt có thể gây chết người ạ, mình nói thật đấy, ít nhất thì nó vô cùng đúng trong hoàn cảnh của mình, chỉ vì đi siêu thị, nhìn thấy gan và nổi hứng muốn làm pa tê mà mình 11h đêm vẫn không đi ngủ đc, vẫn phải mần mò, để sau đấy 1h...

NGUYÊN LIỆU: 500 g thịt bò bắp 2 củ hành tây 1 muỗng cà phê hành tím bằm 1 muỗng cà phê tỏi bằm 1 muỗng cà phê gừng bằm 1 muỗng cà phê ớt xay ngâm dấm( bán sẵn trong lọ) gia vị gồm có: 1 muỗng cà phê bột nêm 1/3 muỗng cà phê muối 2 muỗng súp mắm 1 muỗng...

Cháo cật của mình nấu bằng cơm nguội đấy, nhiều khi chán cơm thèm cháo thì nhà còn bao nhiêu cơm nguội cho vào nấu chao hết cho rồi. Món cháo thì ai cũng biết nên mình chẳng múa rừu qua mắt thợ đâu, cho lên để thỉnh thoảng nhìn cho đỡ thèm, đc cái lạ...

Lần trc mình làm cả chậu kim chi to đùng, nên tha hồ nấu canh kim chi đủ loại, khi thì hải sản, khi thì thịt heo,mình mời các bạn măm thử món canh kim chi với thịt heo nhà mình nhé! NGUYÊN LIỆU: 1 bát con kim chi 1 bát con nước kim chi 300 g thit heo...

Món này là món lười của mình, vì mình hay mua steak băm đông lạnh vất đầy trong tủ lạnh, nếu không có thời gian làm đổ ăn thì có nó rất tiện, và nguyên liệu để làm món này cũng từ đó mà ra ;) NGUYÊN LIỆU:( cho 1 người ăn) 100 g(1 cái) steak băm 1/2 củ...

Vườn của bố mình ở vn có rất nhiêiuf thứ mà bên này mình lúc nào cũng trong tình trạng thèm thuồng mơ ước đấy là chuối tây, đu đủ, quả chay chín, rau muống ... và đặc biệt nhất là lá lốt, lá lốt nhà mình trồng to khủng khiếp, nói không ngoa chứ lá nào...

Sau hơn 1 tháng ăn chơi ở Vn và gần 1 tháng sống tiếp cuộc sống "tối mắt tối mũi" bên này mình mới lại sờ đến cái blog thân yêu. Có lẽ bây h sẽ không có nhiều bài để viết như hồi trc nữa vì mình thực sự không có thời gian hix, nhưng cuối tuần thì kiểu...

NGUYÊN LIỆU : 100 g thịt thăn 1/2 quả dưa chuột to (loại của pháp) 1 củ cà rốt 1/2 củ hành tây 2 thìa súp ngô hộp hành lá 1 thìa cafe đường 2 thìa súp nc mắm 1 thìa sweet and sour sauce (1 loại nước tương màu đen có vị chua và ngọt chai của nó đây ạ http://shop.waiyeehong.com/index.php?main_page=popup_image&pID=3158...

Tiếc là tép bên này mình mua đông lạnh không đc tươi và đỏ như ở nhà nhưng mà cũng đủ để vơi đi nỗi nhớ món ăn quê hương, và mình thích nhất là nhìn tép bơi trong nước canh rau muống luôc NGUYÊN LIỆU: 300 g tép 100 g thịt ( thịt ba chỉ là ngon nhất ;)...